PERIGUEUX - grande mas também bonita

Confesso que cidade grande não é nosso maior objetivo. Já moramos em uma e vivemos os prós e contras diariamente. Ao viajar se puder, vamos sempre buscando lugares menores, e que a gente possa ter um ritmo totalmente diferente.
Mas...às vezes vamos parar em alguma, por indicação ou pelo vamos ouvindo par ici e par là...
E assim foi a cidade de Perigueux que fica no departamento da Dordogne, sudoeste da França e é cortada pelo rio Isle.
Mas logo ao chegar já levei um susto com o tamanho e beleza da Catedral, vista logo na entrada da cidade. De tirar o fôlego!
A parte histórica é da época do império romano, e como tudo aqui na França, bem conservado, claro.
A área de Perigord tem 3 regiões: Perigord Noir(bosques de Carvalho e pinheiros) , Blanc( grande concentração de pedras calcárias) e Vert ( região de vales e rios)e o Pourpre( área das uvas e consequentemente das vinícolas). Para ficar mais fácil de se localizar, abaixo tem o mapa mostrando a divisão das regiões do Perigord e outro mostrando sua localização no mapa da França. A cidade de Perigueux fica na parte do Perigord Blanc.
Demos sorte de pegar o sábado de feira em frente à Catedral St Etienne, e isso torna a cidade mais animada, com todo mundo curtindo passear na feira e comprar produtos frescos diretamente dos produtores ou comidinhas já quase prontas.
Alias paramos para um café em um bar em frente à feira e nos divertimos muito. Entramos e estava um falatório enorme. Gente pra lá e pra cá entre as mesas como se fosse uma festa particular. A olhar com mais detalhe reparamos que o mais novo tinha mais de 75 anos com toda certeza. Todos faziam a feira e entravam no bar com suas sacolas, e ficavam ali p resto da manhã conversando animadamente. E no meio dessa confusão a dona se divertia tentando atender e passar com as bandejas cheias de vinho, chá ou café. Uma animação total! Um legitimo bar da 5a idade!
A feira como sempre vale muito à pena. Ver os produtos, entender a realidade do local e porque não comprar umas comidinhas para mais tarde no hotel?
Perto da feira passamos também no mercado local, que é uma continuação de coisas maravilhosas dignas de apreciar e provar!
E depois uma sentada num bar para observar o vai e vem do povo do local para " sentir" o ambiente

LA ROCQUE - GAGEAC / uma beleza bem diferente

De Sarlat para La Rocque fomos em alguns minutos
É uma cidade às margens do Rio Dordogne. Uma beleza diferente pois é uma cidade encrustada nas falésias. Um visual!
Realmente como beleza natural nunca tinha visto nada igual. Acho que se assemelha um pouco com a Capadócia para quem conhece.
Ao chegarmos lá, vimos que bem às margens do rio, dá para pegar um barco para fazer um passeio pelo rio para ver melhor ainda as lindas paisagens. Realmente em matéria de turismo, temos muito a aprender. Tudo é muito bem pensado para que o turista aproveite cada detalhe, cada momento! E foi o que fizemos. É de perder o fôlego

E depois de curtir e apreciar La Rocque, um passeio pelos Jardins de Marqueyssac,
Há 10 min de La Rocque, na parte mais alta de uma cidade ao lado. E de lá, além de visitar os jardins que são lindos, você pode ir ao belvedere e apreciar tudo que já viu, só que do alto. De tirar o fôlego também...! Só precisa tambem ... ter fôlego hehehe, pois a caminhada é longa.....

SARLAT - preservação em primeiro lugar

Sarlat, uma cidade charmosa, pequena e que possui a maior quantidade de prédios tombados por m² do mundo! Muito cuidado com as coisas antigas e com tudo relativo à história de lá e do pais. Fachadas medievais e renascentistas preservadas. Enfim, bom para ver, curtir e admirar. Mas não da para passear por lá sem se notar a quantidade de lojas vendendo foie gras, patês, tufas ... Enfim itens da região e apreciados por lá e pelos quatro cantos do mundo.
Literalmente uma loja ao lado da outra.
Além dessas delicias,também tem nozes, figos e geléias(confiture) em geral! Magnifique!
Uma verdadeira viagem pelo mundo dos sentidos.
A catedral da cidade, tem seu charme, como a maioria delas. Cada ima com diferentes características mas todas lindas.
A praça principal parece que foi feita especialmente para se sentar e apreciar sem nenhuma pressa o vai e volta das pessoas e o tempo da cidade que com certeza é bem diferente das grandes cidades. Faz bem....
Um pouco de foie gras: a criação de ganso é uma tradição que aqui é passada de pai para filho. É interessante observar principalmente nas feiras e mercados como a venda dos produtos é feita diretamente pelos próprios produtores. Isso faz com que a feira vire algo bem diferente do que conhecemos no Brasil. Não é apenas uma venda de produtos mas a possibilidade de saborear produtos frescos, incluindo o foie gras e as trufas, além de itens que não se compra em qualquer mercado. Infelizmente não estivemos em Sarlat no sábado para ver a feira a pleno vapor e o mercado borbulhando. Mas deu pra ver o visual do mercado de Sarlat reformado por um projeto do arquiteto francês Jean Nouvel. As portas de ferro eeeeenormes onde antes existia uma igreja, são lindas!
Os tipos:
Bloc de foie gras - é feito com pedaços de fígado de vários animais diferentes
Foie Gras entier - um único fígado inteiro
Terrine, patê e mousse - só 50% de fígado, o resto de gordura suína, gelatina etc...

SAINT EMILION - mais uma boa surpresa!

Estava à busca de uma cidade perto de Bordeaux, pois estava pensando em ficar em alguma cidade menor em vez de ficarmos hospedados numa cidade grande ( felizmente mudamos de idéia pois Bordeaux é imperdível). Acabei achando essa cidadezinha charmosa e que depois soubemos que era o berço dos melhores vinhos da região de Bordeaux. Não sou grande conhecedora de vinhos, e talvez por isso nunca tenha ouvido falar dos vinhos de St Emilion. Stupide!!!!

História de St Emilion - foi o monge da Bretanha, Emilion que batizou a cidade no século VIII. Ele abandonou a familia e amigos e se refugiou nas florestas da região pois sofreu acusações ( por supostos milagres) quando era monge da ordem dos beneditinos. E foi na cidade que ele construiu uma igreja e dedicou toda sua vida a ajudar pobres e desemparados. Conta a lenda que ele roubava pão para dar aos pobres e que uma vez ao ser questionado sobre o que carregava escondido na roupa, ele disse que era lenha e ao levantar a roupa, o pão se transformou em lenha. A ele é atribuído um milagre de ter devolvido a visão a uma mulher cega.

essa pracinha central é cercada de bares e lojinhas
e ficam repletas rapidinho...

a pracinha já cheia

Cidade de pedras : St Emilion é cercada de plantações de uvas. muitas muitas mesmo. Aliás foi só o que vimos. E o mais interessante, mesmo em minimos espaços de jardim, laterais de casas enfim, todos os espaços aproveitados para se plantar uva.
A cidade tem a forma de um anfiteatro e foi construída sobre um solo calcário. E foi desse mesmo solo que sairam as pedras que foram usadas para a maioria das construções da cidade antiga.

Visita imperdível: a igreja subterrânea, esculpida em uma rocha calcária. Atenção: para visitar só com acompanhamento de um guia. A visita tem que ser marcada no Office de Tourisme da cidade. Ou seja, faça isso assim que chegar para poder visitar no mesmo dia. Custo: 9.50

a descida para as catacumbas da área subterrânea

a vista da igreja, vista da praça. As aberturas que vemos na altura
da rua, são aberturas no alto, quando se entra na igreja

outra porta que na verdade é um vitral da igreja

a entrada da área subterrânea

Bistrot Le Clocher - onde almoçamos, quase em frente
ao Office de Tourisme

entrada - aspargos envolvidos em presunto cru

Boeuf Bourgignone

No Office de Tourisme, um super mapa com TODAS
 as vinicolas da região. 

Nosso hotel foi uma boa escolha: Les Logis des Remparts - bem localizado, gente simpátca, quarto gostoso e uma área otima atrás tanto de estacionamento quanto de lazer. Bom para descansar ....

a área atrás do hotel

jardim do hotel

e a piiscina para os poucos dias de calor....

Macarrons - dizem que foi aqui também que nasceram os famosos macarrons!!! Mas os tradicionais são na verdade biscoitos de canela e amêndoa, um pouco diferente do que conhecemos hoje. A fábrica mais tradicional ainda está em St Emilion, sendo evidentemente cuidada pelos descendentes da familia.

E como toda cidade que tem tanto vinho, aqui a maioria das lojas são de degustação e venda dos maravilhosos vinhos da região...

caso tenha alguma duvida, consulte a lista.

uma boa opção de jantar - ao lado do hotel
entrada escargot e prato St Jacques!!

Ça c´est St Emilion!!!!