Além do frio, sempre teve a gastronomia como seu ponto alto com uma infinidade de bons restaurantes, a maioria pequenos e aconchegantes onde os donos criavam pratos harmonizados com boa bebida e boas conversas até o dia clarear! E nesse quesito, tanto faz ser Itaipava como os locais ao lado como Araras, Nogueira e Corrêa. Foi o tempo do restaurante do Ivan em Araras, onde você era servido na sala da casa dele; do One for the Road com seus deliciosos pães caseiros de abobrinha , do restaurante do Casé e outros tantos que com o tempo foram fechando à medida que seus donos partiam desse para outro plano... E esses e outros foram fazendo a região ser conhecida como um local de excelente gastronomia!
Hoje em dia em Itaipava o Il Peruggino e o Chateaux des Montagnes têm uma comida de qualidade e ficam na própria estrada União Indústria, aliás um exatamente em frente ao outro.
E eis que aí surgiu o Cocotte Bistrot (www.cocottebistro.com) na Estrada da Divisa 807( uns 10 min de carro entrando pela Estrada das Arcas) . O que ele tem de tão diferente assim? Um lugar charmoso, uma casa linda, uma chef e um pianista talentosos e simpáticos e uma comida deliciosa Precisa de mais alguma coisa? Esse lugar traz as boas tradições de uma gastronomia de qualidade aliada ao charme de Itaipava. Não preciso dizer que o lugar é imperdível! Claro que muita gente já descobriu o lugar o que faz com que a reserva seja necessária para não se frustar de não poder ser atendido. Não é um lugar grande, felizmente!
A casa do "Cocotte Bistrô"
com o piano, claro....
Decoração charmosa
Luiz ao piano
O menu do dia
A saborosa e original Velouté de milho
Bruscheta de camarão com shitake hummmmm
O delicioso mignon
Raviole de aspargos ao molho de Beurre
Bolo de chocolate com sorvete
e calda cítrica
E no final, uma pequena amostra do arroz doce com calda de fruta vermelhas e coco ralado
Uiiiii Fechou com chave de ouro
Lola na varanda
Parabéns à chef Lola e ao pianista Luiz !
